Как рассчитать суточный расход энергии

 Даже во сне человек расходует энергию. Человек дышит, у него работает сердце, по сосудам движется кровь – на все организму требуется энергия.

Существует формула для расчета суточного расхода энергии, необходимого для поддержания жизненного тонуса организма.

Возраст 18-30 лет: (0,0624 х вес в кг + 2,0357) х 240.

Возраст 31-60 лет: (0,0342 х вес в кг + 3,5377) х 240.

Старше 60 лет: (0,0377 х вес в кг + 2,7546) х 240

Если  у вас  малоподвижный образ жизни,  то полученную величину надо  умножить на 1,1;

Если физическая активность умеренная – на 1,3;

Если вы   активно занимаетесь  спортом – на 1,5.

В результате получаем оптимальную суточную калорийность рациона питания.

Рассчитывают суточную калорийность рациона питания для снижения веса. Поэтому полученную величину  уменьшите на 20-30%, но не больше чем на 500-500 ккал.

Важно! Если после вычитания получилась цифра больше диапазона 100 – 1300, то необходимо снижать калорийность не более чем на 500-600 ккал в неделю, доведя ее постепенно до 1100-1300 ккал (но не менее 1000 ккал).

Внимание! Резкое ограничение калорийности, более чем на 500 ккал, может отрицательно сказаться на состоянии здоровья.

Суточная потребность организма в жирах

 На долю жира должно приходиться 25% от рассчитанной суточной калорийности, в том числе жиров животного происхождения – не более 8-10%. Калорийность вашего рациона, необходимого для снижения веса, разделите на 4, затем на 9.

Например, для снижения веса вам необходимо потреблять 1400 ккал в день. На долю жиров должно приходиться 25% от общей калорийности рациона (1400 / 4 = 350 ккал), что составляет 39 г (350 / 9 (ккал в 1 г жира) = 38,8 г).

Суточная потребность организма в белках

 Доля белка должна составлять около 1 г на 1 кг веса тела  это рекомендации ВОЗ. В том числе белки животного происхождения должны составлять не менее 55% от общего количества белка.

Например,  если ваш идеальный вес равен 70 кг, значит, количество белка составит 70 х 1 – 70 г белка, в том числе животного – около 40 г (70 / 100 х 55 = 38,5 г)

Разделите калорийность рациона на три-пять приемов пищи

Завтрак	25%
Второй завтрак	15%
Обед	30%
Полдник	15%
Ужин	15%

 

Например, рацион питания составляет 1400 ккал,

В этом случае на завтрак рекомендуется потреблять 350 ккал, на второй завтрак – 300 ккал, на обед – 630 ккал, на полдник – 140-210 ккал, на ужин – 210 ккал.

Это классические показатели. На деле все индивидуально: «жаворонку» необходим более плотный и калорийный завтрак.  «Совы», имеют  наивысшую работоспособность вечером, поэтому им стоит увеличить калорийность ужина до 25-30%. Процентное соотношение калорийности рациона может меняться в рабочие и выходные дни. 

 

Хлеб луковый с отрубями

 

Проблемы в кишечнике доставляют много неудобств.

Современный человек ведет малоподвижный образ жизни, есть рафинированные продукты. В результате перистальтика кишечника ослабевает. Человека начинают беспокоить тяжесть,  вздутие кишечника.

Что делать? Попробуйте употреблять луковый хлеб, он поможет избавиться от проблем в кишечнике.

 Состав теста:                                                                               

отруби пшеничные - 300 г,

1 луковица средней величины;

мука - 3-4 ст. л.,

сахар-1 ст. л., соли -1 ч. л. без верха,

сода пищевая-0,5ч. л., уксуса-2-3 ст. л.,

масло растительное - 1 ст. л.

Лук перемолоть на мясорубке. Соду погасить уксусом. Все ингредиенты смешать и добавить воды так, чтобы можно было слепить из данной массы лепешку толщиной 1,5-2 см. Дно сковородки смазать растительным маслом, уложить  туда лепешку. Выпекать на среднем огне до готовности. Употреблять луковый хлеб точно также как обычный.

 

 

Что делать если изо рта неприятный запах?

Неприятный запах изо рта доставляет человеку много проблем.

Встречается это часто: треть населения земли страдает дурным запахом изо рта. Некоторые даже об этом не подозревают потому что не могут почувствовать запах собственного дыхания. Мозг человека привыкает к запаху – этот процесс, называемый акклимацией. 

Катц - основатель клиники дыхания в Калифорнии, утверждает, что пища, которую ест человек, имеет непосредственное влияние на запах  изо рта. 

Согласно Американской Ассоциации Дантистов, запах присутствует до тех пор, пока пища не будет удалена из организма, т.е. с момента, когда был съедена чесночная  булочки в размере всего лишь кусочка, этот кусочек попадает в кровь, затем переносится в легкие, и затем выводится - все это время человек будет источать запах. 

Чеснок, лук и карри могут повлиять на дыхание непосредственно, потому что  содержат сернистые соединения, которые и являются причиной неприятного запаха. Но, как говорит Катц, есть и менее очевидные источники запаха, это
бактерии во рту. 

Миф 1. Неприятный запах исходит из желудка. Практически всегда причиной запаха являются бактерии, которые живут под языком, в гортани и под миндалевидными железами. Некоторые продукты могут стать косвенной причиной запаха, потому что они дают топливо анаэробным бактериям, которые производят серу и являются источником запаха. 

Причиной могут также послужить такие продукты, как молоко, сыр и йогурт. Они содержат белки, которые эти бактерии используют в качестве топлива для выделения запаха. 

Для свежести дыхания важно и то, что вы пьете. 
Кофе - это кислотная жидкость, а бактерии обожают кислотную среду, так как в ней они быстрее размножаются. 

Миф 2. Жевательной резинкой можно перебить запах.

Жевательная резинка, жевательные конфеты содержащие сахар также являются источником проблем, потому что бактерии любят сахар. Крепкие напитки пить  для устранения запаха не рекомендуется, потому что алкоголь высушивает ротовую полость, позволяя бактериям размножаться. 
 

В зоне риска сидящие на диете

Когда человек ограничивает себя в еде, количество слюны сокращается, а вместе с ней сокращается и естественная защита ротовой полости. А когда организм начинает разлагать накопленные жиры, это тоже может стать причиной неприятного запаха. 

Проблема часто возникает у людей потребляющих много белка, молочной сыворотки с целью наращивания мышечной массы. В белках содержатся высокие концентрации аминокислот, которые в свою очередь имеют большое количество серы. 

Вывод. Если вы придерживаетесь высокобелковой диеты, бактерии разлагают аминокислоты на белки, в результате чего появляется неприятный запах. 

Вода смывает неприятный запах 

Катц утверждает, что лучшее средство от неприятного запаха – выпивать в день от шести до восьми стаканов воды, чай тоже помогает. 

Слюна является естественным средством поддержания свежести дыхания. 

"Слюна содержит кислород, который является естественным врагом анаэробных бактерий", говорит он. "Чем больше слюны, тем свежее ваше дыхание". 

Помогает и пища, содержащая много воды: сельдерей, огурцы, виноград, кабачки и морковь. Сочная пища, такая как арбуз и клубника, тоже помогает защититься от бактерий, потому что она стимулирует выработку слюны. 

Поэтому, если вы употребляли еду с чесноком, луком и другими пахнущими приправами, то надо прополоскать рот специальным раствором, насыщенным кислородом, и почистить зубы. 

По словам Катца, кислородные соединения, содержащиеся в растворе для полоскания рта и зубной пасте, соединяются с серными соединениями и создают непахучие соединения. 

Растворы для полоскания рта, содержащие спирт, не обеспечивают желаемого результата, потому что сушат ротовую полость . 

Завтракать полезно 

Катц рекомендует завтракать каждый день. Он говорит, что тот, кто пропускает завтрак, рискует получить неприятный запах, потому что утренний прием пищи сразу же стимулирует выработку слюны. 

"Когда вы спите, слюна не вырабатывается, поэтому во рту буквально открывается фабрика по производству серы, которая работает в течение 7-8 часов, потому что нет ни слюны, ни кислорода, чтобы бороться с бактериями". 

Остатки пища скапливаются между зубами и вокруг десен, образуют налет на языке. Затем все это начинает гнить, источая неприятный запах. Надо помнить, что чистка зубов представляет собой отличную защиту.